2008年06月22日

オーストラリアの食文化「海苔巻き寿司」

ゴールドコーストの日本レストランでは,日本同様の「にぎり寿司」
が食べられますし、日本のような「回転寿司店」も沢山出店して
いますが、最近「海苔巻き寿司」が新しいオーストラリアの
食文化に加わり始めました。
「海苔巻き寿司」は、ハンバーガー等よりヘルシー食品なので、
特に若いオーストラリア女性に大人気で昼食時頃は店頭に
行列ができています。

日本では、「のり巻き」の具は「かんぴょう」か「キュウリ」
ですが、ゴールドコーストの具は、アボカド、スモークサーモン、
キューリ、調理したエビ、調理したマグロ等種々雑多で10種類
以上有ります。

値段は1個(1本を半分にカットした大きさ)A$2.20(¥240)
前後です、

どの店も「のり巻き機械」は、日本の鈴茂器工(株)製の
「小型すしのり巻きロボットSVR−NNX型」なのには、
驚きました。
日本製調理ロボットは世界各国で活躍していますね。

オーストラリアスタイルのり巻き1個2ドル20k(約220円).jpg

     オーストラリアスタイルのり巻き1個2ドル20k(約220円)

オーストラリアスタイルのり巻き製造機械.jpg

     オーストラリアスタイルのり巻き製造機械

オーストラリアスタイルのり巻き製造中.jpg

     オーストラリアスタイルのり巻き製造中


オーストラリアスタイルのり巻きオーストラリア人に大人気.jpg

     オーストラリアスタイルのり巻きオーストラリア人に大人気
ニックネーム yabuta at 22:41| Comment(0) | 日記
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